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Infos zu Brokkoli
Brokkoli ist der erste Kochboxhersteller, der ausschließlich vegane Gerichte und Bio-Lebensmittel anbietet. Jede Woche stehen 6 verschiedene Rezepte zur Verfügung und die Gerichte können 4 Wochen im voraus ausgewählt werden. Bis du mal im Urlaub oder möchtest nicht kochen, dann können entsprechende Wochen einfach übersprungen werden. Die Kochbox mit den portionierten Lebensmitteln wird mit klimaneutralem Versand, wöchentlich bis vor deine Haustür geliefert. Deutschlandweit. Grundzutaten wie Öl, Salz und Pfeffer können nach Bedarf in der App mit bestellt werden. Gekocht wird mit der Schritt für Schritt Anleitung in der App. Ein Feature, das wir sonst noch in keiner Kochbox App gefunden haben ist der integrierte Timer. Müssen z.B. Nudeln gekocht werden, muss nur noch der auf 10min voreingestellt Timer im Rezept gestartet werden.
Das Angebot
Als Anbieter einer veganen Kochbox, ist es nur allzu offensichtlich, dass alle angebotenen Gericht ausschließlich pflanzlicher Natur sind. Die Rezepte sind ein gesunder Mix aus internationalen Gerichten und bekannten klassischen Gerichten mit veganem Spin. Von leicht bis deftig, Low-Carb, Glutenfrei und Proteinhaltig ist alles mal zu finden.
Gerichte die man in der Brokkoli Box finden könnte:
- Bami Goreng (asiatisches Nudelgericht mit Brokkoli und mariniertem Tofu)
- Pilzgulasch mit Kartoffelpüree (deftige deutsche Küche)
- Schakschuka mit Hummus (isrealisches Gericht mit Kirschtomaten)
- Hummus-Wraps mit Austernpilzen und Räuchertofu
- Vegane Kartoffelpuffer mit Apfelmus
Preise von Brokkoli
Brokkoli kostet 7,89 € pro Portion + 5,99 Versand. Gewählt werden können 4 – 16 Rezepte je Box.
Besonderheiten von Brokkoli
Für Lebensmittel die schwer in kleinen Mengen verschickt werden können, wie z.B. 2 Esslöffel Sojasoße, haben sich die Betreiber von Brokkoli was besonderes ausgedacht. Anstelle das solche kleinen Portionen verschickt werden, hat man innerhalb der App die Möglichkeit solche Zutaten in handelsüblichen Größen mitzubestellen. Das heißt solltest du deine Sojasoße Zuhause aufgebraucht haben, dann setzt du einen Haken in der Brokkoli App, dass deiner nächsten Box eine Flasche Sojasoße beigelet werden soll. So spart man zusätzlich einiges an Verpackungsmüll, da kleine Rezeptmengen nicht extra in kleine Tütchen verpackt werden müssen.
Fazit
Wir finden, es war höchste Zeit, dass endlich vegane Kochboxen an den Start kommen. Brokkoli ist insofern die richtige Idee zur richtigen Zeit. Dazu passen auch der klimaneutrale Versand und die Möglichkeit bestimmte Zutaten, wie beispielsweise Sojasoße, eben nicht in Kleinstportionen zu verpacken sondern in normaler Größe dazu buchen zu können. Das ist wirklich smart.
Jetzt muss es nur noch schmecken – tut es das? Einfach ausprobieren!
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